食事日記【2011.5.10】

＊朝食＊

• チーズ
• パンケーキ、マーガリン＆メープル風シロップ
• スープ（ソーセージ、カリフラワー、にんじん）
• 牛乳

＊昼食＊

• ビーフシチュー
• サラダ（ハム、トマト、レタス、玉ねぎ）
• サフランライス
• フルーツヨーグルト

＊夕食＊

• 鯖のゴマ焼き
• お浸し（かまぼこ、菜の花）
• ごはん
• 味噌汁（豆腐）

食事日記【2011.5.9】

＊朝食＊

• ツナ入りスクランブルエッグ
• 食パン、マーガリン＆いちごジャム
• スープ（ブロッコリー、キャベツ、にんじん、玉ねぎ）
• 牛乳

＊昼食＊

• 八宝菜
• 中華サラダ（大根、きゅうり、中華くらげ）
• ごはん
• スープ（チンゲン菜、葱）
• メロン

＊夕食＊

• えびアボカドサンドイッチ
  • パン：セサミ、ドレッシング：わさび醤油、野菜：オリーブ多め
• シーザーチキンラップ
  • 野菜：オリーブ多め

食事日記【2011.5.8】

＊朝食＊

• ソテー（帆立、青菜、玉ねぎ、パプリカ）
• サラダ（鶏肉、カリフラワー、コーン）
• コーンパン、胚芽パン
• ジョア（白ぶどう）

＊昼食＊

• えびフライ
• ソテー（ハム、スナックえんどう、キャベツ）
• ごはん
• スープ（卵、玉ねぎ）
• ゼリー

＊夕食＊

• 豚肉の柚胡椒焼き
• 酢のもの（ちくわ、わかめ、きゅうり）ごはん
• 味噌汁（えのき、葱）

食事日記【2011.5.7】

＊朝食＊

• まぐろと野菜の炒めもの（ツナ、いんげん、玉ねぎ、にんじん）
• サラダ（かまぼこ、大根、きゅうり）
• 食パン、マーガリン＆ブルーベリージャム
• 牛乳

＊昼食＊

• ハンバーグ
• サラダ（ゆで卵、ブロッコリー、玉ねぎ）
• ごはん
• スープ（白菜）
• りんご

＊夕食＊

• かに玉
• 豚肉の中華和え（豚肉、もやし、きゅうり）
• ごはん
• 中華風コーンスープ

あとちょっと、かな？

2011.5.6(Fri)
検診
午前いちばんに検診。
祝日は休みのM医師だが、5.2(Mon・平日)には検診をおこなっていたそうな。
このままいい子にしておれば5月中には退院だと思われる。
ちょろいもんよ。

栄養指導
夕食を外に買いに行くにあたり、
担当看護師さんと一緒に栄養士さんの話を聞く。
カロリーや食事の摂り方について、目新しい話は特になかった。

　＜外食の問題点＞

1. エネルギーが高い
2. 糖質に偏った食事になりがち
3. ビタミン、食物繊維の源となる野菜が不足しやすい
4. 塩分が多い

　＜夕食のポイント＞

1. 腹8分目で食べ過ぎ防止
2. よく噛んで満腹感を十分得る
3. 遅くなる場合は軽めにすませる
4. 和食などあっさりメニューがおすすめ

　　　　　　・・・・・・知ってるよｗ

でも、≪話を聞いた≫という実績に意味（退院のための好材料）があると思う。
私がSUBWAYが好き＆利用したいと言うと、栄養士さんも賛同してくれた。＜和食じゃないけどな。
野菜メインのサンドイッチだと蛋白質が不足しがちになるので
そういう場合はヨーグルトなどをプラスするとバランスが取れる、とか
逆にBLTやローストビーフなどのサンドイッチであっても
蛋白質の摂り過ぎというわけではない、など教わった。

夕食は600〜700kcalを目安に、ということなので、
選択によってはサンドイッチを2つ食べることも可能だ
（お金がね……。最寄りのSUBWAYが新横浜だから交通費だけで……しくしく
まぁ過食することを考えれば安い）

退院後にはSUBWAYを活用したいと思っているので、
どれくらいの量を食べれば自分が満足感を得られるのか
入院中に確かめられるのはありがたいです
物足りないと思っても、病院にいれば過食せずにすむってのは
病院食で実証済みですから。（嫌み）


食事止めの予定もあって、実践は来週月曜から
とりあえず、月・水・金・日とおこなってみて、
5.16(Mon)にもう一度看護師さんと栄養士さんとで評価をおこなうことに。
うまくいくといいな

次回の検診は来週月曜？話すこと何もないんじゃ