食事日記【2011.2.11】

＊朝食＊

• オムレツ（卵、ソーセージ、にんじん、グリーンピース、コーン）
• インゲンのソテー（インゲン、しめじ、玉ねぎ）
• レーズンパン
• 牛乳

＊昼食＊

• 鮭のマヨネーズ焼き
  付け合わせ：さつまいも、ナス、ズッキーニ、パプリカ（赤・黄）
• もやしの和えもの（鶏ささみ、もやし、にんじん、キャベツ）
• ごはん
• お吸いもの（わかめ、ねぎ）

＊夕食＊

• 肉豆腐（豆腐、豚肉、白菜、にんじん、ねぎ）
• ほうれん草のゴマ和え（ほうれん草、にんじん）
• ごはん
• 黄桃

食事日記【2011.2.10】

＊朝食＊

• じゃがいものソテー（肉そぼろ、じゃがいも、にんじん）
• ツナサラダ（ツナ、レタス、貝割れ大根、コーン）
• 食パン（マーガリン＆苺ジャム）
• 鉄分入りアップルジュース

＊昼食＊

• 回鍋肉（豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、ねぎ）
• 春雨サラダ（春雨、きゅうり、錦糸卵）
• ごはん
• ワンタンスープ

＊夕食＊

• ミートローフ（ミンチ、にんじん、玉ねぎ、グリーンピース、コーン、パセリ）
• ブロッコリー＆カリフラワーサラダ（トッピング：かに風味のほぐし身）
• ごはん
• 珈琲ゼリー

食事日記【2011.2.9】

＊朝食＊

• プロセスチーズ
• パンケーキ（マーガリン＆メイプル風シロップ）
• スープ（ハム、アスパラガス、カリフラワー、パプリカ（赤））
• 牛乳

＊昼食＊

• ビーフシチュー（牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、グリーンピース）
• ツナサラダ（ツナ、サニーレタス、レタス、トマト、玉ねぎ）
• サフランライス
• フルーツヨーグルト（黄桃、白桃、チェリー、ぶどう、ヨーグルト）

＊夕食＊

• 鯖のゴマ焼き（付け合わせ：にんじん、ししとう）
• 香り和え（春菊、だいこん、にんじん）
• ごはん
• 味噌汁（豆腐、ねぎ）

食事日記【2011.2.8】

＊朝食＊

• ハム入りスクランブルエッグ（ケチャップ）
• 食パン（マーガリン＆ブルーベリージャム）
• スープ（ブロッコリー、キャベツ、コーン）
• 牛乳

＊昼食＊

八宝菜（豚肉、うずらの卵、イカ、白菜、玉ねぎ、にんじん、筍、しいたけ、絹さや）
中華風和えもの（ハム、大根、きくらげ、きゅうり）
ごはん
中華スープ（もやし、チンゲン菜）
ゼリー
＊夕食＊

• チキンソテー（付け合わせ：にんじん、インゲン）
• ポテトサラダ（じゃがいも、にんじん、レタス）
• ごはん
• お吸いもの（はんぺん、三つ葉）

食事日記【2011.2.7】

＊朝食＊

• 帆立と青菜の炒めもの（帆立、青菜（不明）、玉ねぎ、パプリカ（赤））
• カリフラワーサラダ（ソーセージ、カリフラワー、にんじん、コーン）
• ホテルブレッド（いちごジャム）
• 牛乳

＊昼食＊

• 海老フライ（付け合わせ：キャベツ、プチトマト）
• スパゲティサラダ（スパゲティ、ハム、にんじん、ブロッコリー）
• ごはん
• メロン

＊夕食＊

• 豚の生姜焼き（豚肉、玉ねぎ、付け合わせ：粉ふきいも）
• わかめサラダ（ツナ、わかめ、にんじん、きゅうり、コーン）
• ごはん
• 味噌汁（青菜、にんじん）